About
We are FARCRY BREWING.
“世界に通用するビールを桐生から”
2021年1月に群馬県桐生市で産声を上げた
「ファークライ ブルーイング」。
湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、
メインのビールには日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、
僕らにしか作れないアバンギャルドな製法で世界へ拳を突き上げるビールを展開します。
旅を続ける僕たちPerk inc.の新たな挑戦は地元桐生で作るクラフトビール。
Purveyors店内にブルワリー「FARCRY Brewing」
”FARCRY”は程遠いという意味ですが、
僕らはそれを遠い誰かを思い、郷愁に駆られる様や、初めて見た景色や、
稜線から現れる日の出や日の入りを見たときの心の内を表現した、美しい言葉だと思ってます。
実はこの名前は僕らの大好きなバンドの代表曲のタイトルでもあります。
この響きから何を感じとるのかは、その場に置かれた人たちの心境や状況で変わると思いますが
僕らはまだ見ぬ土地を思い、このビールを片手に旅のプランを立て、新たな一歩を踏み出す日を仲間と語り合う。
そんな日常を多くの人と共有できる場を
この桐生に作りたいと思っています。
群馬県桐生市仲町2-11-4 TEL: 0277-32-3446
BUSINESS HOUR
FARCRY Brewing & Cafe(1F) 11:30 - 22:00
[ LAST ORDER ] FOOD 21:00 / DRINK 21:30
SHOP(PURVEYORS - 2F/3F) 11:00 - 22:00
Closed on Monday & Tuesday
※祝日の場合、翌平日が振替休日
FARCRY Brewing is a trademark of Perk inc, based in Kiryu, Japan.
©FARCRY Brewing / Purveyors / Perk Inc.